1. Щраусът може да живее до 70 години

2. Женската може да произвежда в продължение на 30 години

3. Щраусът има само два пръста и един нокът на единия крак

4. Има три клепача

5. Те прегъват колената си обратно, в сравнение с нас

6. Щраусът може да пробяга 65 км. за 15 мин.

7. Възрастният стига до 210 - 300 см. височина

8. Възрастните тежат 100 - 160 кг.

9. Птиците узряват на около 2 - 4 годишна възраст

10. Щраусът не заравя главата си в пясъка

11. Женският щраус снася всеки втори ден, Март - Септември

12. Яйцата тежат 1.35 - 1.8 кг.

13. Инкубацята на яйцата отнема 42 дни

14. Женският щраус може да произведе приблизително 1 тон меса на сезон

15. Щраусовото месо е високо на протеини и ниско на мазнина и калории

16. Щраусовото месо е червено месо, наподобяващо говеждото на вкус

17. Щраусовата кожа е втората по здравина в света и е много мека

18. От един щраус се получава около 1.25 кв. м. кожа

19. Щраусовата мазнина се използва в козметиката

20. Перата от крилете може да достигне до 60 см. дължина

21. Перата се използват за направа на костюми, в модната индустрия и бърсалки за прах